株式会社 黒田幸水産

旬な 秋刀魚

”秋”本場!やっぱり秋は”秋刀魚”!!

2014年の秋刀魚漁は、7月から8月の根室沖での漁獲量が、不漁と言われた昨年の10分の1と、先行き不安の予想でスタートしました。サイズは当初から大型で良く肥えた秋刀魚でした。9月に入ると漁場も片路3~4時間と日本近海に近くなったこともあり、浜相場もようやく落ち着きを見せ、1キロあたり100円台前半となりました。1尾あたり160㌘以上と大型で、昨年よりも脂のりも良い秋刀魚がまさに”旬”を迎えています。是非、この”旬な時季”に、お刺身やお寿司にしてお召し上がりください。

「~ん たまらん!秋刀魚の刺身悔いてぇ~」っていう人は下のお魚をクリックしてください。

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