株式会社 黒田幸水産

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旬な産地

各地の漁港から旬な奴達が入荷します!

一年を通して、日本各地から その地方の”旬な奴達”が黒田幸水産に集まってきますが、兵庫県明石浦漁港では、黒田幸水産の”お魚ソムリエ”が競りに参加し、競り落とした”活 魚”を水槽車に積み込みその日に持ち帰り、店舗の水槽で活かし込みします。

明石浦漁港にて漁協による競りの風景

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